机器换人是个趋势:
随着一名操作人员发出指令,一锅锅酱料随着机器臂快速起舞,没多长时间就变成了香喷喷的辣椒油、辣椒酱、火锅底料……面对成本高企、需求不振等多重压力,传统产业是否还有成长空间?通过技改找到传统产业新做法,已经成为一种比较普遍的选择。加快“机器换人”为主导的设备革命,是各企业技改的主要着力点。
炒菜机器人的技术参数
品牌: 隆泽
型号: LZDC-1000
加工定制:是
种类: 炊具
电压: 380V
功率: 40Kw
外形尺寸:1850*1700*1750mm
净重: 800Kg
适用范围:中餐店设备,学校、工厂、等企事业单位食堂
营销: 新品
售后服务:质保一年,终身免费维修
规格: 700-1200mm
隆泽机械炒菜机具有超大菜肴工艺储存,菜肴烹调自动记录与统计,自动烹饪过程自动声音及灯光操作提示。主要应用于,院校食堂,队食堂,公司食堂,厂矿食堂,工程队食堂,快餐公司等大型商场餐饮业及团膳行业。隆泽炒菜机器人自动化操作丨节能环保丨品质与世界同步!
隆泽炒菜机特点:电磁线圈采用高频线可实现迅速加热微电脑自动温控和温显操作人员安全保护加装人工操作按键,可实现自动到人工自由转换功能。电磁加热能显著改善工作环境和卫生状况,加热迅速,温度可调;锅内两个感温探头,分别测锅体温度和食品温度;全不锈钢精工细致人性化设计,耐用,易清洗;
隆泽电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质,使每一锅炒制的产品品质均一稳定,所有参数由PLC触摸屏很方便的输入,且可预先贮存5组工艺参数,更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。
隆泽燃气炒菜锅炒菜就是香,今天小编就与大家一起分享下如何用隆泽燃气炒菜锅炒土豆
一、土豆去皮切小块,去皮后不急着做的话可泡在水里防止土豆变色。
二、葱、姜、蒜、五花肉切好备用
三、锅里下少许的油,加入五花肉,爆炒出油
四、加入切好的土豆块,隆泽炒菜锅模拟人工翻炒,搅拌均匀不糊锅
五、加入食用盐,酱油等佐料,再翻炒会,香喷喷的土豆块就等着出锅了!
看,用咱隆泽的炒菜锅炒菜就是简单,既节约人力又效率,而且炒出来的菜还非常好吃!
山东隆泽机械自动炒菜机器人是一款现代科技产品,由山东省隆泽机械有限公司引进德国英飞凌电磁技术研制生产。采用微电脑操控智能烹饪设备,电脑菜单、存储记忆、自动翻炒、自动出料等于一体。更是将营养餐的量大化,口径70-1200mm均接受定做,有了设备,不再请大厨颠勺,一个小工即可轻松炒出菜肴。
隆泽家炒菜机有大有小,大的一次能炒一百二三十斤的菜,小的一次也就五六斤,大的适合中央厨房,小的快餐类轻松搞定。安全有保障:炒菜机采用全包式电磁加热,不用煤和气,杜绝了因煤气泄漏使人体的事件,安全极有保障。特大模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计的循环式鼓气系统,有氧烹饪,确保营养不流失,味道更鲜美,色泽更鲜亮。
以上信息由专业从事食堂大型炒菜机厂家的隆泽机械于2021/10/23 7:07:24发布
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