我厂生产的螺旋榨油机有多种模式供您选择,欢迎来工厂实地考察。因为水蒸气容易散掉,起不到蒸的作用。炒料的技巧以花生米为例:.变性程度,用牙咬要感觉到发硬,越硬证明变性程度越好,但决不能过硬或发脆,发脆证明水分小变性程度太大即火大,炒老了,很难榨出油。该炒料机性能稳定,采用皮带传动,布局合理,功耗低,效率高,安全,卫生,配脚轮,移动方便,本机操作方便,拌和均匀,向顺方向转动正常炒货,向逆方向转动自动出炒货。所以提示新机手:宁可炒嫩不炒老封闭式炒籽机是一种新式的食品、油料炒籽机械。
炒料机的优势
1、加适量水蒸炒时,能充分破坏油籽细胞,使蛋白质吸水膨胀,蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,有利油脂凝聚。实践证明蛋白质变性越好,压榨出油率就越高。比普通炒料机提高1%~2%的出油率。湿热作用有水蒸气保护,油料不糊,加工出来的油液色泽较浅、不发黑。湿热作用有水蒸气保护,油料不糊,加工出来的油液色泽较浅、不发黑。
2、因封闭烘炒,热量不散出,比普通同等炒料机更节能,降低生产成本。
3、温控装置,只要每次记住不同油料作物的炒料温度,就能真正实现看温度炒料的事实。
大型炒货机的优点:用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成,机械性能稳定,采用全封闭皮带传动,布局合理,功耗低,效率很高,卫生,在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率很高。日照伟昌机械有限公司研发生产榨油机,滤油机,新型榨油机,炒锅,花生剥壳机等榨油设备。
以上信息由专业从事电热炒料机厂家的伟昌机械于2024/7/25 7:05:03发布
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